Gace à son ensoleillement maximum, Baurech permet au vignoble de s'épanouir dans les meilleures conditions.

Le terroir est constitué en surface par des terres d’alluvions anciennes argileuses, qui sont particulièrement propices pour la qualité des vins qu’on y récolte. Le sous-sol est composé de splendides graves blanches garonnaises, qui constituent une terrasse du fleuve.

Le vignoble s’étend sur 55 hectares, pratiquement d’un seul tenant.